Por qué los superalimentos impulsan la resistencia
La avena integral, la quinoa y el plátano maduro aportan carbohidratos de liberación gradual, fibra y minerales que estabilizan la glucemia. Combinados con chía o lino, prolongan la energía y evitan picos bruscos, ayudando a mantener una cadencia estable en carrera, ciclismo o senderismo exigente.
Por qué los superalimentos impulsan la resistencia
El jugo de remolacha es famoso por sus nitratos, precursores del óxido nítrico, que favorecen la vasodilatación y la eficiencia mitocondrial. Muchos atletas reportan menor percepción de esfuerzo y mejoras en el consumo máximo de oxígeno tras su ingesta, especialmente en sesiones intensas o cronometradas.